Chen Kentaro 的米其林评级， Shisen Hanten 在位于乌节路上方 35 层的优雅环境中展示了川菜的风味。 这家米其林两星四川餐厅的特色是一位日本厨师，他自豪地继承了自 1958 年在日本开设第一家著名的 Shisen Hanten 连锁餐厅以来的家族传统。陈建民的孙子被认为是日本的“四川之父”美食”和绰号“四川圣人”的名人铁艺厨师陈健一的儿子，行政总厨陈健太郎将他祖父的愿景带到新加坡，即通过 Shisen Hanten 的招牌菜来更好地欣赏四川美食。Chen Kentaro 的 Shisen Hanten 庆祝四川菜的七种基本风味：酸、辣、甜、苦、香和咸。不容错过的亮点包括陈氏麻婆豆腐、陈氏原味麻辣面汤、麻辣川椒炖鱼片和麻辣川椒炸鸡。 15,150 total views
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新加坡餐厅 – Shang Palace（尚宫） 位于在香格里拉酒店里， 是今天我想分享的一篇文章。 Shang Palace （尚宫） – 自1971年以来成立，尚宫餐厅庆祝粤菜的优雅，丰富性和活力。虽然这里的口味是冗长的传统，但它们被今天的口味精制。在旧的和新的和谐背后是一支辉煌的厨师团队。在地板上，亚洲恩典和热情好客被培养，因为家庭从一代人那一代开始。 在尚宫，遗产保存。该餐厅向尚宫的承诺证明了这家餐厅在2021年米其林指南新加坡腾出了令人垂涎的1米其林之星，并继续欣赏到来的人的口味。 来自Shang Palace （尚宫）网页 6,527 total views
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Riviera – 荣获《米其林指南新加坡 2021》荣誉奖，优雅地坐落于富丽敦一号，享有滨海湾海滨的壮丽景色并俯瞰鱼尾狮公园，是新加坡最著名的现代地中海酒廊美食目的地之一。 每道精心制作的菜肴都是美食家的地中海之旅，庆祝从法国和意大利这个多元化地区的海岸到山区的最佳烹饪影响，并带有北非的味道。 875 total views, 2 views today
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ART是一个新意大利餐饮在顶，结合了现代主义的感受和古典的灵感，位于新加坡国家美术馆的顶部，享有滨海湾的全景。 “艺术是一场富有表现力的旅程，一个优雅的故事，充满了贯穿我们记忆和意大利演变的章节。”《–这句话来自行政总厨丹尼尔·斯佩林迪奥 荣获米其林一星，2021 年米其林指南 724 total views
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Iggy – 32个座位的餐厅提供优雅而私密的美食用餐体验，也提供高度季节性的菜单，通过新加坡风味来反映国际美食界的活力。 菜单侧重于使用日本和世界各地最新鲜的时令农产品。 Iggy’s成立于2004年，自成立以来一直处在新加坡美食文化的最前沿。 餐馆兼侍酒师Ignatius Chan力求不断突破烹饪界限，通过其同名餐厅Iggy’s提供美味的食物和美酒。 自2017年以来，拿到了1星级米其林。《米其林指南新加坡》 2,778 total views, 2 views today
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Dolce Vita融合了独特的现代感以及地道的意大利美食的诱人风味。 Dolce Vita热衷于保留传统意大利美食的精髓，每天使用最新鲜的食材和最优质的， 令食材烹制美味佳肴。 Dolce Vita的典雅装潢提供舒适的优美环境，散发出精致而时尚氛围。可以在宽敞的餐区中放松身心。 酒吧的石材背景墙和黑色花岗岩台面进一步彰显了其豪华性，因为食客们会仔细阅读屡获殊荣的侍酒师精心挑选的优质葡萄酒。 Dolce Vita配有通向户外露天区域的落地玻璃窗，使客人可以欣赏城市天际线的如画美景，并补充精美的菜单。 1,872 total views
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这次的100 Gourmet在Stellar 1-Altitude，什么是100Gourmet？ 你可以点击这里以下链接，阅读我前两篇有写到的100Gourmet。 这次是我第三次预订了。 [Food Paradise]: 100 Gourmet Chef Elizabeth Allen Meets Benjamin Halat [Food Paradise]: 100 Gourmet Chef James Cornwall meets Chef Jake Kowalewski Stellar 餐厅位于1-Altitude的Level 62, 1 Raffles Place, 048616。最高顶楼有酒吧，还可以看风景。所以，我难得来到这里，当然也要上最顶层看风景啦！ 好漂亮的美景啊～ 能够看到新加坡滨海湾，而且还是360度能走完，而不是单方面的美景。 看完了美景后，当然是到62楼登记，坐在漂亮的位置吃晚餐。 这个位置够美了吧～ 简直是美翻了！ 美食配美景。 桌子上还放了礼物，就是草莓🍓，这样看的话，真的如似草莓水果，但其实不是，它是巧克力草莓🍓，是手工自己做的哦！ 这就是今天的两位厨师👩🍳👨🍳Christopher Millar 和Jasmin Chew 再来看看今天的菜单以及今天的美酒🍷菜单
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” 100 Gourmet 是新加坡最终的餐饮计划，每个人都能在每一个月里享受来自世界知名的明星厨师与当地（新加坡）一位备受赞誉的厨师一起策划一次定制的一次性菜单。在2017年已选择的9间餐厅里，这些明星厨师会在新加坡最酷的餐厅中烹饪。座位数量有限，这些独家餐饮体验在网上售价为$ 180 ++。如果您是花旗会员，您的餐饮体验只适用于花旗信用卡会员S $ 100 ++。 3,762 total views, 2 views today
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” 100 Gourmet 是新加坡最终的餐饮计划，每个人都能在每一个月里享受来自世界知名的明星厨师与当地（新加坡）一位备受赞誉的厨师一起策划一次定制的一次性菜单。在2017年已选择的9间餐厅里，这些明星厨师会在新加坡最酷的餐厅中烹饪。座位数量有限，这些独家餐饮体验在网上售价为$ 180 ++。如果您是花旗会员，您的餐饮体验只适用于花旗信用卡会员S $ 100 ++。 4,536 total views, 2 views today
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新加坡美食 晚上10点钟，和姐姐及朋友一同来到了新加坡勿洛蓄水池的餐厅名字如以上的标题 “Wawawa” 餐厅使用我们的晚餐兼宵夜。谢谢姐姐的朋友带我来到这个餐厅，一开始也没想到蓄水池会有一间如此漂亮的餐厅。 “Wawawa” 餐厅是一家提供全面服务的餐厅位于在勿洛蓄水池公园。餐厅里提供的食物被德国烹饪传统影响的一个完整菜单。餐厅部分设有一个甜品，咖啡馆，杂志，还有现场表演。餐厅的建筑设计体现了柏林墙下坠通过将2倾斜壁的结构，象征德国统一的主题。倾斜的墙壁将种满了植物，让餐馆可以集成到周边地区。 3,499 total views, 2 views today
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